Efecto fisiológico del ?2-agonista adrenergico "Clembuterol" en el (Bos taurus x Bos indicus), en el Estado de Puebla, México

Objective: to determine the concentrations of clenbuterol in cattle (Bos taurusxBos indicus) for human consumption and to detect the alterations that occur in the physiological components.Design/methodology/approximation: This study was developed at the level of municipal trails and livestock farms in several states of the country, with a population of studied animals of 4650 (Bos taurusxBos indicus). The study differentiates one control, plus three treatments: a) one is animals with clenbuterol, b) animals with Fasciola hepatica and c) animals with clenbuterol and Fasciola hepatica.Results: The results showed that the values of clenbuterol ranged between 245.1±23.2 and 1263.4±62.6 ng / ml, showing that 63.2% of the population of cattle studied had high concentrations of Clb.Limitations on the study/implications: The diagnosis of Clb was made by competitive enzyme immunoassay technique performed on blood serum, however, tissue study was not considered to determine the accumulated Clb concentrations in the liver in the different treatments.Findings/Conclusions: This study demonstrates that clenbuterol masks fascioliasis, since the animals with Fasciola hepatica+clenbuterol showed no symptoms or external changes, but internally mainly in the liver and pancreas (metabolic abnormalities and morphological latter is not shown in this work). It is concluded that clenbuterol produces metabolic abnormalities in Bos taurusxBos indicus cattle.Objetivo: Determinar las concentraciones de clenbuterol en ganado bovino (Bos taurusXBos indicus) para consumo humano y detectar las alteraciones que se producen en los componentes fisiológicos.Diseño/metodología/aproximación: Este estudio se desarrolló a nivel de rastros municipales y en fincas ganaderas en varios estados de México, con una población de animales estudiados de 4650 (BostaurusXBos indicus). En el estudio se diferencian un control, más tres tratamientos: a) animales con clembuterol (Clb), b) animales con Fasciola hepatica (Fh) y c) animales con clembuterol y Fasciola hepatica(Clb+Fh). Resultados: Los resultados mostraron que los valores encontrados de clembuterol oscilaron entre 245.1±23.2 y 1263.4±62.6 ng ml-1, se demostró que el 63.2% de la población de bovinos estudiados tuvieron altas concentraciones de Clb.Limitaciones del estudio/implicaciones: el diagnóstico de Clb se realizó por la técnica de inmunoensayo enzimático competitivo realizado en suero sanguíneo; sin embargo, no se consideró realizar estudio en tejidos para determinar las concentraciones acumuladas de Clb en hígado en los diferentes tratamientos.Hallazgos/conclusiones: Este estudio demuestra que el clembuterol enmascara la fascioliasis, ya que los animales con Fh+Clb no mostraron cambios externos, pero si internos principalmente en el hígado ypáncreas (anomalías metabólicas y morfológica, esta última no se muestran en este trabajo). Se concluye que el clembuterol produce anormalidades metabólicas en bovinos Bos taurusXBos indicus